Stubber kloster var et benediktinerinde kloster viet til jomfru Maria. Det er formodentlig grundlagt allerede i  midten af 1100 tallet og er første gang omtalt i 1265 som “Claustrum Stubbetorp”. I dag står kun én bygning tilbage, men klosteret var oprindeligt firlænget og bygget efter traditionel benediktinsk grundplan med en indergård i midten. Èn længe udgjordes af klosterkirken 2 længer af søstrenes værelser  og den fjerde af fælleslokaler. I dag står en del af sidstenævnte vestfløj tilbage og her findes et rum med hvælvinger, som sandsynligvis har været klosterets spisesal. Ved reformationen 1536 var klosteret i meget dårlig stand, fordi det flere gange var blevet overfaldet og plyndret. De 12 nonner som på det tidspunkt levede i klosteret fik lov at blive boende, men var forbudt at leve efter deres ordensløfter.